Ein leichtes und zuckerfreies Gericht, perfekt für eine bewusste Ernährung.

Portionen: 2–3, Zubereitungszeit: 25 Minuten

Zutaten: 

• 200 g Primal Reis Zero Reis

 • 400 ml Wasser

• 1 EL Olivenöl

• 1 Knoblauchzehe

• Meersalz nach Geschmack

• Frische Kräuter (optional)

Optionale Geschmacksverstärker:

• Frischer Ingwer

• Zitronensaft

 • Frische Petersilie

    Zubereitung:

1. Zero Reis in einem Sieb gründlich abspülen.
2. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen
3. Zero Reis hinzufügen und bei mittlerer Hitze 15–18 Minuten köcheln lassen
4. Knoblauch fein hacken
5. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch kurz anbraten
6. Den gekochten Reis unterrühren
7. Mit Salz würzen
8. Mit frischen Kräutern garnieren

Tipps: 

• Perfekt als Beilage zu Gemüse und Proteinen

• Ideal für eine kohlenhydratbewusste Ernährung

• Gut vorkochbar und lagerfähig

Nährwertangaben pro Portion:

• Zuckerfrei

 • Glutenfrei

• Ballaststoffreich

Vorschlag:

Kombinieren Sie Zero Reis mit gedünstetem Gemüse und gegrilltem Tofu oder Hähnchen für eine ausgewogene Mahlzeit.