Ein zucker- und glutenfreies Gericht mit Urreis – fertig in weniger als 30 Minuten!

Suchen Sie ein leichtes und dennoch sättigendes Gericht, das zu Ihrem gesunden Lebensstil passt? Unser Sticky ist die perfekte Lösung. Dieses Rezept mit Urreis ist zuckerfrei, glutenfrei und ideal für alle, die sich kohlenhydratbewusst ernähren.

🕒 Zubereitungszeit: 25 Minuten

👨👩👧 Portionen: 2–3

📝 Zutaten

• 200 g Urreis

• 400 ml Wasser

• 1 EL Olivenöl

• 1 Knoblauchzehe Knoblauch

• Meersalz nach Geschmack

• Frische Kräuter (optional)

Optionale Geschmacksverstärker:

• Frisch geriebener Ingwer

• Ein Spritzer Zitronensaft

• Gehackte frische Petersilie

  👩🍳 Anleitung

1. Spülen Sie das Wasser gründlich mit einem feinmaschigen Sieb ab.

2. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.

3. Reis hinzufügen und bei mittlerer Hitze 15–18 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.

4. Während der Reis kocht, Knoblauch fein hacken.

5. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.

6. Den gekochten Reis unterrühren und gut mit dem Knoblauchöl vermengen.

7. Mit Meersalz abschmecken.

8. Vor dem Servieren mit Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren.

💡 Profi-Tipps

• Kombinieren Sie es mit gedämpftem Gemüse und gegrilltem Tofu oder Hähnchen für einen perfekt ausgewogenen Teller.

• Hervorragend geeignet für die Meal Prep – gut im Kühlschrank lagerbar.

• Eine köstliche Ergänzung zu Ihrer kohlenhydratarmen oder glutenfreien Ernährung.

🔍 Nährwertangaben

• ✅ Zuckerfrei

• ✅ Glutenfrei

• ✅ Ballaststoffreich

• ✅ Low-Carb

📸 Serviervorschlag

Probieren Sie es mit gebratenem Gemüse, einem Schuss Sojasauce und Sesamsamen für eine vollwertige, asiatisch inspirierte Schüssel!