
Das perfekte Jasminreis-Rezept: Jedes Mal locker und duftend

[Rezept für aromatischen Jasminreis]
Eine duftende, leicht süße Reissorte, die perfekt zu asiatisch inspirierten Gerichten passt.
Portionen: 4 | Zubereitungszeit: 5 Minuten | Garzeit: 15–20 Minuten
Zutaten:
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1 Tasse Jasminreis
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1,5 Tassen Wasser (oder Brühe für extra Geschmack)
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½ TL Salz
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1 TL Butter oder Kokosöl (optional, für mehr Geschmack)
Optionale Geschmacksverstärker:
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1 Pandanblatt (für authentisches Aroma)
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1 Zitronengrasstängel (leicht zerstoßen)
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1 Sternanis (für eine dezente Lakritznote)
Zubereitung:
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Reis in einem feinmaschiges Sieb, bis das Wasser klar ist, um überschüssige Stärke zu entfernen.
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In einem Topf Reis, Wasser, Salz und optional Gewürze vermengen.
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Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
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Hitze ausschalten und abgedeckt 5-10 Minuten dämpfen lassen (nicht hineinschauen!).
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Mit einem Gabel und servieren.
Tipps:
✔ Ideal für Thai-Currys, Pfannengerichte und gegrilltes Fleisch
✔ Reis vor dem Kochen 15–30 Minuten einweichen lassen, damit er besonders locker wird
✔ Reste bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren
Nährwertangaben pro Portion:
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Natürlich glutenfrei
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Fettarm
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Bietet schnelle Energie aus komplexen Kohlenhydraten
[Serviervorschlag]
Kombinieren Sie ihn mit grünem Curry, gegrilltem Zitronengras-Hähnchen oder Mango-Klebreis für eine komplette Mahlzeit.
Warum Jasminreis wählen?
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Ausgeprägtes Blumenaroma von natürliche Verbindungen
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Klebrige, aber dennoch eigenständige Textur – ideal für Bowls und gebratenen Reis
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Vielseitige Basis für herzhafte und süße Gerichte
1 Pandanblatt (für authentisches Aroma)
1 Zitronengrasstängel (leicht zerstoßen)
1 Sternanis (für eine dezente Lakritznote)
Reis in einem feinmaschiges Sieb, bis das Wasser klar ist, um überschüssige Stärke zu entfernen.
In einem Topf Reis, Wasser, Salz und optional Gewürze vermengen.
Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Hitze ausschalten und abgedeckt 5-10 Minuten dämpfen lassen (nicht hineinschauen!).
Mit einem Gabel und servieren.
✔ Reis vor dem Kochen 15–30 Minuten einweichen lassen, damit er besonders locker wird
✔ Reste bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren
Natürlich glutenfrei
Fettarm
Bietet schnelle Energie aus komplexen Kohlenhydraten
Kombinieren Sie ihn mit grünem Curry, gegrilltem Zitronengras-Hähnchen oder Mango-Klebreis für eine komplette Mahlzeit.
Ausgeprägtes Blumenaroma von natürliche Verbindungen
Klebrige, aber dennoch eigenständige Textur – ideal für Bowls und gebratenen Reis
Vielseitige Basis für herzhafte und süße Gerichte