Zutaten:

• 1 Packung Shirataki-Reis (Konjak-Reis)

• 1 TL Sesamöl

• 1 EL Sojasauce (oder Kokosnuss-Aminosäuren für Keto)

• Optional: Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln

Zubereitung Zubereitung:

1. Shirataki-Reis  gründlich unter kaltem Wasser abspülen.

2. 2–3 Minuten kochen, anschließend in einer Pfanne ohne Flüssigkeit anrösten.

3. Öl, Sojasauce und Gewürze hinzufügen und 2 Minuten anbraten.

Verwendungsmöglichkeiten:

• Asiatisch gebratener Reis

• Sushi-Rollen (kohlenhydratarmes Sushi)

• Suppen- und Nudelgerichte

Warum es so toll ist:
✅ Null Kalorien & null Nettokohlenhydrate
✅ Glutenfrei & vegan
✅ Unterstützt die Darmgesundheit