Wohltuende Congee-Alternative
Portionen: 2 | Vorbereitungszeit: 5 ​​Min. | Kochzeit: 30 Min.

Zutaten:

• 1 Tasse übrig gebliebener Klebreis

• 4 Tassen  Knochenbrühe

• 1 Scheibe Ingwer

• Weichgekochtes Ei

• Gebratene Schalotten

Optionale Toppings:

• Schweinefleischflocken

• Eingelegtes Gemüse

Zubereitung:

1. Reis in Brühe köcheln lassen, bis er cremig ist

2. Mit Ei und Knusperflocken garnieren

Tipps:

✔ Ultimatives  Kater-Essen
✔ Schneller  Instant Pot 

Nährwert:

• Gut für den Darm

• Hydrierend

[Serviervorschlag]
Mit  Sesamöl + weißem Pfeffer beträufeln